
حمل فوق العاده آسان
10 كيسه خريد در يك دستگيره
بهترين هدیه براي خانم هاي خانه دار و علاقه مندان به خريد!
تحمل وزن : تا حدود 25 كيلوگرم
برای مشاهده تصاویر و توضیحات بیشتر کلیک کنید...
کبرای ۱۱۰۰ اسب بخاری
- 29 آوریل 2012
- سرگرمی و تفریحی
نتیجه جهش های ژنتیکی در میوه ها +تصاویر
- 29 آوریل 2012
- سرگرمی و متفرقه
میهن استار: میوه های نوبر این روزها به خاطر قیمت بالایشان سر و صدا به پا کرده اند، اما شاید بد نباشد که بدانید این نوبرهای زودرس، نه تنها برای اقتصاد خانواده تهدید به حساب می آیند، بلکه ممکن است سلامت خانواده شما را هم تهدید کنند!
استفاده از هورمون ها و مواد شیمیایی در پرورش میوه باعث می شود میوه ها ظاهر بهتری پیدا کنند، درشت تر و آبدارتر شوند و زودتر از زمان طبیعی شان به بازار برسند. همه این ها یک معنا دارد: مشتری بیشتر، قیمت بالاتر و سود اقتصادی بیشتر. این میوه ها با کمی دستکاری هورمونی، می توانند آنقدر بزرگ شوند که رکورد گینس را هم ثبت کنند. مثل خیار ۲متری که دو سال قبل رکورددار گینس شد یا سیب زمینی ۱۱ کیلویی که در سال ۲۰۰۶ برای پرورش دهنده اش رکوردزنی کرد.
اما حتی اگر میوه ها رکورد شکن هم نشوند، رشد سریع آنها کمک می کند تا یک فصل زودتر به بازار برسند و به خاطر نوبر بودن، قیمت های نجومی پیدا کنند و سود چشمگیری را به جیب پرورش دهنده شان بریزند. اما صرف نظر از همه این ها، میوه های هورمونی طعم اصلی خود را ندارند و در رقابت با میوه های ارگانیک حرفی برای گفتن نخواهند داشت. آنها به سرعت تغییر رنگ می دهند و بافت و عطرشان از بین می رود.
این میوه های آبکی و بی مزه، یک ایراد جدی دیگر هم دارند و آن خطری است که برای سلامتی محسوب می شوند. هورمون های کشاورزی، می تواند باعث تغییر ترکیبات میوه شده و تعادل هورمونی بدن افراد را به هم بزند. در نتیجه، بیماری های هورمونی و مشکلاتی مثل چاقی را به وجود می آورند. دلیلش هم آن است که وقتی میوه با کمک هورمون و یا گازهای خاص زودتر از حد طبیعی می رسد، حامل هورمون هایی است که می توانند سوخت و ساز بدن را تغییر داده و در جذب چربیها مشکل به وجود آورند. در نتیجه شما حتی با رعایت رژیمی پر از میوه ها و سبزیجات هم چاق می شوید و بافت های چربی در بدن تان انباشته می شود.
علاوه بر این، استفاده زیاد و طولانی مدت از هورمون ها، کودها و گازهای شیمیایی، باعث می شود عناصر کمیابی مثل روی، آهن، مس و منگنز در میوه ها به حداقل برسند و میوه خواص اصلی اش را از دست بدهد. کوچک بودن فضای گلخانه ها هم مزید بر علت می شود تا نور خورشید به طور مستقیم به محصولات گلخانه ای نتابد و محصولات با کمبود ویتامین «ث» و سایر مواد مغذی ها رو به رو شوند. بعضی از این میوه ها، ژنهای تغییر شکلیافتهای دارند که ممکن است باکتریهای موجود در روده را تغییر دهند و بدن را نسبت به آنتیبیوتیکها مقاوم کنند. حتی بعضی محققان معتقدند مصرف بیرویه هورمون ها و کودهای شیمیایی می تواند با افزایش میزان نیترات خاک، باعث بروز سرطان معده شود؛ سرطانی که این روزها به شدت در دنیا شیوع پیدا کرده است.
البته به کارگیری کمک کننده ها در پرورش گیاهان فقط به خاطر کسب درآمد بیشتر نیست. افزایش بی رویه جمعیت نیاز به مواد غذایی را بیشتر می کند و در نتیجه چاره ای جز روی آوردن به بیوتکنولوژی کشاورزی و تولید محصولات دستکاری شده برای افزایش میزان تولید نمی ماند.
موزهایی که هسته دارند!
تا صدسال پیش هیچ کس فکر نمی کرد که هندوانه می تواند شبیه یک مکعب باشد و سیب ها به جز پوست، گوشت قرمز رنگ هم داشته باشند. اما حالا می توانید در خانه تان بنشینید و به یک کشاورز سفارش خیار صورتی رنگ بدهید و منتظر باشید با دستکاری های ژنتیکی، میوه مورد علاقه تان تولید شود!
بیوتکنولوژی در دنیای کشاورزی، تغییرات بزرگی ایجاد کرده است. میوه های با کیفیت تر، متنوع تر و محصولات بیشتر، مهم ترین دستاوردی است که از ترکیب علم ژنتیک با کشاورزی به دست آمده است.
شاید برایتان عجیب باشد اگر بدانید موزها در گذشته هسته داشته اند و کشاورزان با دستکاری و اصلاح ژنتیکی آنها، هسته را از بذرشان حذف کرده اند! البته موزهای وحشی که در مناطق آفریقایی می روید، هنوز پر از هسته های ریز و درشت هستند اما چون این هسته ها شکل ظاهری میوه را تغییر می دهند و خوردن آن را هم مشکل می کنند، محققان دست به کار شدند و با کشت موز از راه پاجوش (نوعی قلمه) آن ها را بدون هسته پرورش دادند. موزهایی که ما می خوریم، از طریق شاخه های مادر تکثیر می شوند و نه از طریق هسته هایشان. بنابراین موز کاملا یک میوه نیست چون مهم ترین مشخصه میوه، تکثیر از طریق هسته هاست!
حذف هسته البته فقط به موز محدود نمی شود. پرتقال ها و مرکبات هم جزو میوه هایی هستند که بی هسته آنها پرطرفدارتز است. بنابراین محققان با روش هایی مثل پرتوتابی گاما، بذر مرکبات یا دیگر میوه های هسته دار را اصلاح ژنتیکی کرده و آنها را خوش خوراک می کنند.
هندوانه های تو زرد
هندوانه های زرد رنگ یکی دیگر از غافلگیری های عصر امروز در زمینه پرورش میوه هستند که ورود آنها به کشور، خیلی ها را شگفت زده کرده بود. این هندوانه ها که به هندوانه های آناناسی هم معروفند، یکی از ۵۰نوع هندوانه موجود در دنیای کشاورزی هستند که با دستکاری ژنتیکی، رنگدانه های آنها حذف شده و به رنگ زرد تولید می شوند.
بافت این میوه نرم تر از هندوانه های قرمز است و چون رنگدانه «لیکوپن» از آن حذف شده، خاصیت آنتی اکسیدانی زیادی ندارد. اما این هندوانه ها برای سلامت چشم، قلب و عروق و سیستم ایمنی بدن سودمند هستند و انرژی بسیاری تولید می کنند.
مکعب گران قیمت
هندوانه ها در سال های اخیر یک تغییر دیگر هم داشتند و شکل گرد یا بیضی شان را با مکعب های خط کشی شده و منظم عوض کردند. این هندوانه های مربع شکل، مهم ترین مزیتی که دارند، حمل و نقل ساده شان است که احتمال از بین رفتن بخشی از بار را به حداقل می رساند. هندوانه های مکعبی در ظرف های مربع پلاستیکی رشد می کنند و بسیار گران تر از هندوانه های گرد معمولی به فروش می رسند. این شیوه پرورش که اختراع یک کشاورز ژاپنی است، باعث می شود هندوانه ها کمتر از معمول شیرین باشند و بیشتر برای تزئینات استفاده شوند. ۷سال قبل این هندوانه های مکعبی در ایران با تغییرات ژنتیکی پرورش پیدا کردند که ویتامین Aبیشتر و طعم شیرینتری داشتند و مهم تر از آن بدون هسته بودند.
آبدار و تو سرخ
پرتقال های نافی، شاید محبوب ترین پرتقال هایی باشند که بر اساس حادثه کشف شدند و یکی از موفق ترین جهش های ژنتیکی پرتقال لقب گرفتند. این پرتقال ها که در میان خود پرهای کوچک تری دارند به پرتقال واشنگتن هم معروفند و اولین بار در یکی از باغات آمریکا کشت شدند. در واقع یک شاخه و میوه های روی آن به صورت نافدار درآمدند و بعدها با پیوند آن، این گونه جدید پرتقال تکثیر شد. درست مثل پرتقال های خونی که آنها هم نتیجه یک جهش ژنتیکی هستند.
سیب های تو سرخ هم یکی دیگر از میوه های غافلگیر کننده ای هستند که اولین بار در انگلستان تولید شد اما این روزها می توانید آن را از شاهرود تهیه کنید. سیب توسرخ در اندازه سیب گلاب است و طعم ترشی دارد. جالب است بدانید که این سیب، حاصل یک روش سنتی در پیوند است و هیچ تغییر ژنتیکی در آن اتفاق نیفتاده است. این سیب ها آنتی اکسیدان بیشتری دارند و در برابر هوای آزاد کمتر تیره می شوند.
منبع:عصر ایران
ادامه مطلبایسنا: این روزها و با افزایش کاربران رایانه، دغدغه ویروسی شدن سیستم به یکی از مشکلات کاربران تبدیل شده است و این سوال مطرح است که ویروسها با رایانه چه میکنند؟
یک کارشناس فناوری اطلاعات در گفتوگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، با اشاره به همهگیر بودن معضل ویروسی شدن سیستم در میان کاربران، اظهار کرد: ابتدا برای بیان علائمی که در صورت ویروسی شدن رایانه مشاهده میشود باید به بیان نحوه عملکرد ویروسها اشاره کرد.
محمد سلیمی افزود: ویروس، نرمافزار کوچک و کمحجمی است که از یک کامپیوتر به کامپیوتر دیگر شیوع پیدا کرده و در عملکرد سیستم اختلال ایجاد میکند. یک ویروس کامپیوتری ممکن است باعث آسیب دیدن فایلها و پاک شدن بخشی از اطلاعات موجود در سیستم، استفاده از یک نرمافزار، ارسال ایمیل جهت انتشار خود به یک کامپیوتر دیگر و یا حتی پاک شدن همه اطلاعات ذخیره شده برروی هارددیسک شود.
وی تصریح کرد: اغلب ویروسها با ضمیمه کردن خود به یک ایمیل و یا با ارسال یک پیام فوری خود را منتشر میکنند، بنابراین کاربر نباید هیچگاه فایلهای ضمیمه شده به یک ایمیل را باز کند، مگر آنکه فرستنده ایمیل را بشناسد و یا اینکه منتظر یک ایمیل همراه فایل ضمیمه باشد، چرا که ویروس میتواند با تغییر شکل و ماهیت، خود را در قالب یک تصویر جالب، کارت تبریک و یا فایلهای صوتی و تصویری به ایمیل ضمیمه کند و همچنین ویروس ممکن است هنگام دانلود کردن فایلهایی از اینترنت خود را منتشر کند، چرا که ویروسهای کامپیوتری قادرند خودشان را در داخل یک نرمافزار مخفی کرده و یا در متن یک فایل و یا برنامه کاربردی که کاربر آنرا دانلود میکند قرار گیرند و بدین طریق باعث انتشار خود شوند.
سلیمی با بیان این توضیحات در ادامه به علایم آلوده بودن یک کامپیوتر به ویروس اشاره کرد و یادآور شد: اگر کاربر مشکوک به آلوده بودن سیستم به یک ویروس است و یا از وجود یک ویروس در کامپیوتر اطمینان دارد، باید از نرمافزارهای ضدویروس موجود در بازار استفاده کند و علایمی که در ادامه به آنها اشاره میشود، میتوانند تا حدودی کاربر را در تشخیص اینکه آیا سیستم به یک ویروس آلوده است یا نه، کمک کند.
وی در ادامه کندتر شدن سرعت کامپیوتر، عملکرد غیرعادی رایانه و Restart شدن پی در پی آن، هنگ کردن سیستم، خاموش شدن رایانه به طور ناگهانی، غیرقابل دسترس بودن دیسکها و درایوهای کاربر و پرینت نامناسب و با کیفیت پایین از فایلها را میتوان از برخی علائم ویروسی شدن سیستم دانست.
این کارشناس فناوری اطلاعات، مشاهده برخی پیامهای خطای نامشخص را از دیگر علائم ویروسی شدن رایانه دانست و اظهار کرد: زمانی که کامپیوتر فرد مورد حمله ویروسها قرار میگیرد، منوها و پنجرههای محاورهای بهصورت ناخوانا مشاهده میشود و بهدنبال پسوند فایلهایی که کاربر معمولاً آنها را اجرا میکند، پسوند دیگری اضافه شده است و همچنین آنتیویروسی که برروی سیستم نصب است، بدون هیچ دلیل مشخصی غیرفعال شده و دوباره نمیتوان آن را فعال کرد.
وی در ادامه تأکید کرد: اینها نشانههای متداولی هستند که برای تشخیص ویروسهای کامپیوتری کمک میکنند، البته این علایم میتوانند علتهای گوناگون و متفاوت سختافزاری و یا نرمافزاری داشته باشند که هیچ ربطی به ویروسهای کامپیوتری نداشته باشند.
ادامه مطلب
ساعتی متفاوت و جدید
انتخاب شیک پوشان
جذابیت خود را چند برابر کنید
ویژه افراد خوش سلیقه
این ساعت با سادگی منحصر به فرد و طراحی متفاوت جزو شیک ترین محصولات طراحی شده توسط کمپانی Calvin Klein تاکنون است.
برای مشاهده تصاویر و توضیحات بیشتر کلیک کنید...

آخرین تکنولوژی روز در اختیار شما
بدون نیاز به برق و باطری
تغییر رنگ آب با تغییر دما
با سه رنگ آبی سبز قرمز
برای مشاهده تصاویر و توضیحات بیشتر کلیک کنید...

عینکی شیک ،زیبا ، با استاندارد روز
جذابيت و زيبايي هدیه ما به شماست
جديد ترين مدل هاي عرضه شده توسط كمپاني Carrera
عينك فوق العاده جديد با طراحي مدرن ويژه خانم ها و آقايان شيك پوش و مشكل پسند طراحي فوق العاده براي سال 2012 جذابيت و زيبايي حق شماست پکیج کامل عینک همراه با کیف و دستمال اورجینال ارسال میشود
برای مشاهده تصاویر و توضیحات بیشتر کلیک کنید...







